pg电子新闻中心
2023年中国年菜行业市场规模为1291.3亿元,同比增长81.0%。企业通过开发年菜新产品体系,营造新消费场景,市场呈现高速增长势头, 预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元,2026年市场规模有望达2626.4亿元。随着现代化技术的发展及消费观念的改变,年菜演变成新兴零售商品,能节
《新闻有观点》是中央广播电视总台中国之声在晚高峰黄金时段(首播:19:00-20:00)打造的一档具有权威性、时效性园林景观设计公司、有深度、有态度的新闻访谈节目。栏目每日选取时效新鲜、影响广泛的新闻议题,为全国听众献上一小时精彩纷呈的深度解读评说。
今年的年夜饭,餐馆预订依旧火爆,家庭餐桌上的厨艺比拼也如期上演。然而,一个新兴的趋势正在逐渐显现:预制菜正成为越来越多年轻人的新选择园林景观设计公司。这些半成品菜肴,声称只需半小时便能完成一桌丰盛的年夜饭,为厨房小白提供了便捷的解决方案。
今年大家的消费习惯也发生了变化,更倾向于亲自下厨以及制作一些具有家乡特色、文化传统年味的半成品食品。当然我们也看到,年夜饭预订情况火爆,搜索关注量比去年上升了4到5倍。头部上市企业在预制食品准备工作上异常忙碌,顺应年轻消费者的需求。园林景观设计公司如今,预制菜已成为新风尚,年轻人甚至愿意回家帮忙筹备年夜饭,展现其“厨艺”。
目前来看,年夜饭的准备工作正在发生变革。传统的年夜饭制作需要耗费大量时间。今年许多年轻人选择通过预制菜或半成品食材来分担这一压力。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,86.6%消费者会优先考虑购买与自己家乡或地域相关的菜品;对于创意年菜,消费者的接受意愿高达83.5%;67.4%消费者在购买年菜产品过程中会考虑品牌因素,并且有超八成消费者会根据品牌历史和传统去选择年菜产品。
在购买年菜或半成品食材时,品牌、传统工艺和出品质量成为消费者的重要考虑因素。老字号、头部品牌以及大型商超推荐的品牌受到消费者的青睐。此外,电商平台和本地生活平台提供了超过5000款预制菜品,选择丰富多样。
记者:是不是市场和餐饮企业可能已经敏锐地捕捉到消费者的偏好和趋势,准备了如此多的预制菜品来满足大家的需求。这是否表明,预制菜品的消费正在成为一种趋势?然而,消费者对预制菜的消费心理可能有些微妙,人们对预制菜的消费偏好如何?人们的心理是否影响餐饮行业的选择?
消费者期望在餐厅享受新鲜现做的美食是正常的。但是没有必要闻预制菜色变。预制菜的定义较为广泛。尽管预制菜品在某些人看来可能有些不寻常,但实际上许多地方特色美食都是预制的,如广东的烧鹅、烤鸭、潮汕卤味等。因此,我们不必过分担忧预制菜的消费。在选择预制菜和传统现做食品时,消费者可以根据自己的口味和餐桌氛围来做出选择,享受美味佳肴的同时,也符合自己的需求。
记者:预制菜的相关规则和标准,有多少落地?多少在路上?“标准化”方面还有什么可以量化的观察?
尽管对于预制菜的方向存在不同的理解和看法,但在行业发展过程中,尝试、试错和总结经验是必要的。媒体所传的预制菜国标也备受期待,园林景观设计公司因为它能对入口食物进行一定程度的规范和标准。
会的。随着年轻一代成长,他们的生活方式和消费习惯也在发生巨大变化。年夜饭不再仅仅是一顿饭,而是追求快乐、健康、轻松和文化体验。简单总结为以下几点,第一个是线上预订配送到家服务,园林景观设计公司本地生活服务为年夜饭提供更便捷与多样化的选择。第二个是半成品年夜饭,满足消费者烹饪参与感和个性化需求。第三个是年夜饭满足个性化需求。最后一个是年夜饭的定制化服务,满足高端化和个性化需求,提供专属高品质体验。
中央台中国之声车载频率:北京频率FM106.1,上海频率FM99.0,广州频率FM89.3,更多地方频率请关注官网。
2023年中国年菜行业市场规模为1291.3亿元,同比增长81.0%。企业通过开发年菜新产品体系,营造新消费场景,市场呈现高速增长势头, 预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元,2026年市场规模有望达2626.4亿元。随着现代化技术的发展及消费观念的改变,年菜演变成新兴零售商品,能节
2023年中国年菜行业市场规模为1291.3亿元,同比增长81.0%。企业通过开发年菜新产品体系,营造新消费场景,市场呈现高速增长势头, 预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元,2026年市场规模有望达2626.4亿元。随着现代化技术的发展及消费观念的改变,年菜演变成新兴零售商品,能节
扫一扫关注pg电子官网